TempoLife › Funkcijas › Putekšņu sezonas un krustreaģējošie pārtikas produkti
Putekšņu sezonas un krusteniski reaģējoši pārtikas produkti
Ziemeļvalstu un Baltijas ziedputekšņu kalendārs: 16 ziedputekšņu un sporu avoti ar sezonu, maksimumu un krusteniskajām reakcijām ar pārtiku, kā arī 14 vielas, kuras ES tiesību akti liek norādīt pārtikas marķējumā.
Šī ir uzziņas informācija, nav diagnoze un nav ārstēšanas plāns. Putekšņu kalendārs nevar jums pateikt, pret ko jums ir alerģija, un neviena lapa nevar atzīt ēdienu par drošu jums — to var tikai etiķete uz paciņas jūsu rokā un klīnicists, kas zina jūsu vēsturi. Jebkas ārpus viegliem, īslaicīgiem simptomiem mutē vai degunā — pietūkums, kas ietekmē elpošanu vai rīšanu, nātrene tālu no mutes, sēkšana, vemšana vai ģībonis — ir ārkārtas jautājums, nevis lasīšanas jautājums.
Putekšņu kalendārs
Viena rinda uz katru gaisā esošo alergēnu avotu, viena kolonna uz mēnesi, kontinentālajām Baltijas valstīm un dienvidu Somijai. Tas ir fenoloģijas kalendārs, ne mērījums: tas saka, kad augs šeit zied parastā gadā, ne cik daudz putekšņu ir gaisā šodien. Dānija un dienvidu Zviedrija iet aptuveni divas līdz trīs nedēļas priekšā šim tīklam; ziemeļu Somija, Zviedrija un Norvēģija aptuveni trīs līdz četras nedēļas aiz muguras; un katra sezona kustas līdz ar pavasari.
| Avots | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hazel | ○ | ● | ○ | |||||||||
| Alder | ○ | ● | ● | |||||||||
| Willow | ● | ● | ||||||||||
| Poplar and aspen | ● | ○ | ||||||||||
| Bērzs | ○ | ● | ○ | |||||||||
| Ash | ● | ● | ||||||||||
| Oak | ● | ○ | ||||||||||
| Pine and spruce | ○ | ● | ||||||||||
| Sorrel and dock | ○ | ● | ○ | ○ | ||||||||
| Grass | ● | ● | ○ | |||||||||
| Rye and cereals | ● | ● | ||||||||||
| Ribwort plantain | ● | ● | ○ | |||||||||
| Nettle | ○ | ● | ○ | ○ | ||||||||
| Mugwort | ○ | ● | ○ | |||||||||
| Ambrozija | ● | ● | ○ | |||||||||
| Outdoor mould spores | ○ | ● | ● | ● | ○ |
● maksimuma nedēļas · ○ parasti gaisā · tukšs: ārpus sezonas. Periodi atspoguļo tipisko kontinentālo ainu, ko gadu no gada publicē reģiona nacionālās aerobioloģijas monitoringa programmas · pārbaudīts2026-09-06
Mēnesi pa mēnesim
Tas pats kalendārs, lasīts pretējā virzienā, gadījumiem, kad jautājums ir "kas tieši tagad ar mani to dara".
| Mēnesis | Šeit izplatās gaisā | Maksimumā |
|---|---|---|
| January | šajā kalendārā nekā nav | — |
| February | Hazel, Alder | — |
| March | Hazel, Alder | Hazel, Alder |
| April | Hazel, Alder, Willow, Poplar and aspen, Bērzs, Ash | Alder, Willow, Poplar and aspen, Ash |
| May | Willow, Poplar and aspen, Bērzs, Ash, Oak, Pine and spruce, Sorrel and dock | Willow, Bērzs, Ash, Oak |
| June | Bērzs, Oak, Pine and spruce, Sorrel and dock, Grass, Rye and cereals, Ribwort plantain, Nettle, Outdoor mould spores | Pine and spruce, Sorrel and dock, Grass, Rye and cereals, Ribwort plantain |
| July | Sorrel and dock, Grass, Rye and cereals, Ribwort plantain, Nettle, Mugwort, Outdoor mould spores | Grass, Rye and cereals, Ribwort plantain, Nettle, Outdoor mould spores |
| August | Sorrel and dock, Grass, Ribwort plantain, Nettle, Mugwort, Ambrozija, Outdoor mould spores | Mugwort, Ambrozija, Outdoor mould spores |
| September | Nettle, Mugwort, Ambrozija, Outdoor mould spores | Ambrozija, Outdoor mould spores |
| October | Ambrozija, Outdoor mould spores | — |
| November | šajā kalendārā nekā nav | — |
| December | šajā kalendārā nekā nav | — |
Novembris, decembris un janvāris šajā reģionā ir klusie mēneši ārpus telpām. Simptomi, kas saglabājas visu šo laiku, parasti ir iekštelpu simptomi — mājas putekļu ērcītes, mājdzīvnieki, pelējums mitrā ēkā — un tie seko citai loģikai, nevis kalendāram: sliktāk iekštelpās, sliktāk pamostoties, lietus tos nemaina.
Ar ko katri putekšņi krusteniski reaģē
Putekšņu un pārtikas krustreakcijas notiek tāpēc, ka augu olbaltumvielas atkārtojas dažādās sugās. Imūnsistēma, kas iemācījusies reaģēt uz bērza putekšņiem, ābolā sastop gandrīz identisku olbaltumvielu un reaģē uz to. Rezultāts parasti neiziet ārpus mutes un rīkles un parasti pazūd, kad pārtika ir termiski apstrādāta — ar izņēmumiem, kas izklāstīti orālās alerģijas sindroma lapa.
| Ziedputekšņu avots | Sezona | Alergēnu iedarbības spēks | Produkti, par kuriem ziņots par krustenisko reakciju |
|---|---|---|---|
| Hazel | February to April | Mērens | Ābols, Pear, Cherry, Plūme, Peach, Hazelnut, Burkāns, Celery |
| Alder | February to April | Augsts | Ābols, Pear, Cherry, Plūme, Hazelnut, Burkāns, Celery |
| Willow | April to May | Mērens | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
| Poplar and aspen | April to May | Zems | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
| Bērzs | April to June | Augsts | Ābols, Pear, Cherry, Plūme, Peach, Apricot, Hazelnut, Almond, Burkāns, Celery, Parsnip, Soy drink and tofu, Peanut, Kiwi |
| Ash | April to May | Mērens | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
| Oak | May to June | Mērens | Ābols, Cherry, Hazelnut, Burkāns |
| Pine and spruce | May to June | Zems | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
| Sorrel and dock | May to August | Mērens | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
| Grass | June to August | Augsts | Tomāts, Melon, Watermelon, Apelsīns, Potato (raw), Peanut |
| Rye and cereals | June to July | Augsts | Tomāts, Melon, Apelsīns |
| Ribwort plantain | June to August | Mērens | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
| Nettle | June to September | Zems | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
| Mugwort | July to September | Augsts | Celery and celeriac, Burkāns, Parsley, Ķimenes, Coriander, Cumin, Fenhelis, Aniseed, Dill, Black pepper, Sunflower seed, Chamomile tea, Mango, Peach |
| Ambrozija | August to October | Augsts | Melon, Watermelon, Gurķis, Courgette, Banāns, Chamomile tea |
| Outdoor mould spores | June to October | Augsts | nav zināma krusteniskā reakcija ar pārtiku |
Iedarbība šeit nozīmē to, cik spēcīgs alergēns ir putekšņi, nevis to, cik daudz to ir gaisā. Šīs divas lietas krasi atšķiras: nātru un skujkoku putekšņi ir vienas no visizplatītākajām ziemeļu vasaras daļiņām un vienlaikus vieni no vājākajiem alergēniem, savukārt klīnikā dominē bērzs un zāle.
Četrpadsmit alergēni, kas ES marķējumā ir jānorāda
Regulas (ES) Nr. 1169/2011 II pielikums uzskaita četrpadsmit vielas, kas jādeklarē, kad tās tiek izmantotas pārtikā, kas pārdota ES, un joprojām ir gatavajā produktā. Saraksts ir slēgts, tas sajauc īstas alerģijas ar celiakiju un konservanta nepanesību un nesaka neko par smagumu. Katram ierakstam zemāk ir sava lapa: kāda reakcija patiesībā ir, kur viela slēpjas, kādas šauras atkāpes piemēro un ar ko tā krusteniski reaģē.
| # | Viela | Kāda ir reakcija | II pielikuma izņēmumi |
|---|---|---|---|
| 1 | Cereals containing gluten | Coeliac disease (autoimmune), wheat allergy (IgE) and non-coeliac wheat sensitivity — three different conditions under one entry | 4 |
| 2 | Crustaceans | IgE-mediated food allergy, mainly to tropomyosin | none |
| 3 | Olas | IgE-mediated food allergy | none |
| 4 | Zivis | IgE-mediated food allergy, mainly to parvalbumin | 2 |
| 5 | Zemesrieksti | IgE mediēta pārtikas alerģija — smaga uzkrājumolbaltumvielu forma vai viegla ar bērza putekšņiem saistīta forma | none |
| 6 | Sojas pupas | IgE mediēta pārtikas alerģija — primāra vai saistīta ar bērza putekšņiem caur Gly m 4 | 4 |
| 7 | Piens | IgE vai ne-IgE alerģija pret piena olbaltumvielu — atsevišķi no laktozes nepanesības, kas ir fermentu problēma | 2 |
| 8 | Koku rieksti | IgE mediēta pārtikas alerģija — smaga uzkrājumolbaltumvielu forma vai viegla ar bērza putekšņiem saistīta forma | 1 |
| 9 | Celery | IgE mediēta pārtikas alerģija, ļoti bieži saistīta ar vērmelēm vai bērzu | none |
| 10 | Sinepes | IgE-mediated food allergy | none |
| 11 | Sezama sēklas | IgE mediēta pārtikas alerģija, galvenokārt pret sēklu uzkrājumolbaltumvielām | none |
| 12 | Sēra dioksīds un sulfīti | Nepanesamība, parasti nevis IgE alerģija — galvenās bažas ir bronhu sašaurināšanās dažiem cilvēkiem ar astmu | none |
| 13 | Lupīna | IgE mediēta pārtikas alerģija, bieži caur krustenisku reakciju ar zemesriekstiem | none |
| 14 | Gliemji | IgE-mediated food allergy, mainly to tropomyosin | none |
Source: Regula (EU) No 1169/2011 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem, II pielikums · checked 2026-09-06
Divas lietas, ko vērts izlasīt vispirms
Orālās alerģijas sindroms
Bērzu zemē izplatītākā pārtikas reakcija pieaugušajiem nav pārtikas alerģija, kas sākusies ar pārtiku. Tā sākas ar putekšņiem, un pārtika ir blakus zaudējums.
Kā lasīt ES alergēnu marķējumu
Katram ES pārdotam iepakotam pārtikas produktam ir jāinformē par četrpadsmit vielām. Gan to, ko likums pieprasa, gan to, ko tas ar nodomu izlaiž, ir vērts zināt, pirms paļaujaties uz marķējumu.
Produkti pēc diētas un alergēna
Filtrējiet pārtikas datubāzi pēc rakstītiem vegāna, bezglutēna un bezlaktozes noteikumiem. Tas ir datubāzes filtrs, nekad nav alergēnu apliecinājums.
Pārtikas un kaloriju dati
Uztura lapas, uz kurām balstās atsauces sadaļa, — viena katram pārtikas produktam.
Tiešā prognoze un kas šī lapa nav
Prognoze un kalendārs atbild uz dažādiem jautājumiem. Prognoze atbild uz „vai šodien ir slikti“; šī lapa atbild uz „kas tas ir, kad tas notiek un ko vēl tas ietekmē“.
Eiropas prognoze, uz kuras būvētas lielākā daļa putekšņu lietotņu un plūsmu — CAMS Eiropas gaisa kvalitātes dienests, pārpublicēts caur bezmaksas Open-Meteo API —, modelē sešas sugas: alksni, bērzu, zāli, vērmeli, ambroziju un olīvu. Piecas no tām šeit ir būtiskas, un olīva ir Vidusjūras koks, kam ziemeļu sezonā nav daļas. Viss pārējais kalendārā augstāk ir ar sezonu un bez prognozes: lazda, kārkls, apse, osis, ozols, skujkoki, skābene, rudzi, ceļteka un nātre, plus āra pelējuma sporas, kas dominē vasaras beigās.
Šī atšķirība ir svarīga tad, kad prognoze rāda zemu līmeni, bet jūs jūtaties pretīgi. Augusta beigās skaidra zāļu un bērzu prognoze pasaka ļoti maz, jo gaisā patiesībā ir vērmeles, ceļtekas un Alternaria sporas, un no šīm trim vispār tiek modelēta tikai viena.
Source: Open-Meteo, kas pārpublicē CAMS Eiropas gaisa kvalitātes ziedputekšņu prognozi · checked 2026-09-06
Kā šī lapa tika izveidota
Sezonas laika logi ir tipiskais kontinentālais modelis Igaunijai, Latvijai, Lietuvai un Somijas dienvidiem, kādu gadu no gada publicē nacionālās aerobioloģijas monitoringa programmas: Igaunijas Vides aģentūra, Turku Universitātes Aerobioloģijas nodaļa, Zviedrijas Dabas vēstures muzeja Palinoloģijas laboratorija, Astma-Allergi Danmark un Norvēģijas Astmas un alerģijas asociācija. Apzināti nekur šajā lapā nav neviena putekšņu graudu skaita, koncentrācijas vai procentuālās vērtības — tie ir mērījumi, kas veikti konkrētā dienā konkrētā uztvērējā, un pārpublicēt kādu no tiem kā vispārēju faktu būtu izdomājums.
Alergēnu molekulu nosaukumi — Bet v 1, Phl p 5, Art v 1, Ara h 2 — atbilst oficiālajam WHO/IUIS alergēnu nomenklatūras sarakstam. Juridiskais saturs ņemts no pašas regulas konsolidētā teksta. Krusteniskās reakcijas sindromi ir sen iedibinātie klīniskie modeļi, kas aprakstīti alergoloģijas literatūrā, pārstāstīti, nevis citēti.
Avoti:Regula (ES) Nr. 1169/2011, II pielikums· Komisijas Īstenošanas regula (EU) Nr. 828/2014 (apgalvojumi par lipekli)· WHO/IUIS alergēnu nomenklatūra· sezonas logi no Igaunijas, Somijas, Zviedrijas, Dānijas un Norvēģijas nacionālajām aerobioloģijas monitoringa programmām· krustreakciju modeļi, pārfrāzēti no alergoloģijas literatūras un EAACI materiāliem· pārbaudīts2026-09-06
Bieži uzdotie jautājumi
Kad putekšņu sezona sākas Igaunijā un Somijā?
Lazda un alksnis to atklāj februārī, un maigā ziemā Dānija un Zviedrijas dienvidi pirmos putekšņus uztver janvārī. Bērzs seko no aprīļa beigām, zāles no jūnija, vērmeles augustā, un āra pelējuma sporas turpinās līdz pat oktobrim. Viss kalendārs pārbīdās: Dānija un Skone ir aptuveni divas līdz trīs nedēļas priekšā Tallinai un Helsinkiem, bet Lapzeme — aptuveni trīs līdz četras nedēļas iepakaļ.
Kāpēc maijā no svaiga ābola man niez mute?
Bērza dēļ. Galvenajam bērza alergēnam Bet v 1 ābolā ir gandrīz identisks radinieks, un imūnsistēma, kas apmācīta uz putekšņiem, atpazīst augli. To sauc par putekšņu-pārtikas alerģijas sindromu, parasti tas paliek mutē, un tas pats ābols, izcepts pīrāgā, parasti ir nekaitīgs, jo olbaltumviela karstumā sadalās.
Cik alergēnu jānorāda ES pārtikas marķējumā?
Četrpadsmit, un tie uzskaitīti Regulas (EU) No 1169/2011 II pielikumā. Tie jāizceļ pašā sastāvdaļu sarakstā — treknrakstā, lielajiem burtiem vai kontrastējošā krāsā — nevis jāpaslēpj atsevišķā lodziņā. Saraksts ir slēgts: produktam, kas tajā nav minēts, nav īpaša marķēšanas pienākuma.
Vai "var saturēt pēdas" ir juridisks apgalvojums?
Nē. Brīdinošais alergēnu marķējums ES tiesību aktos ir brīvprātīgs, tam nav noteikta sliekšņa, un tā trūkums nepierāda, ka savstarpēja saskare nav notikusi. Cik strikti to vērtēt, ir individuāls klīnisks lēmums.
Kuriem ziedputekšņu veidiem ir tiešraides prognoze?
Eiropas CAMS modelis, ko publicē Open-Meteo ziedputekšņu plūsma, prognozē alkšņa, bērza, zāļu, vērmeles, ambrozijas un olīvkoka ziedputekšņus. Pieci no tiem šeit aug vai atlido; olīvkoks — nē. Visam pārējam šajā kalendārā — lazdai, ozolam, osim, ceļtekai, nātrei, pelējuma sporām un citiem — ir sezona, bet nav prognozes skaitļa.
Atrodiet savu likumsakarību, nevis vidējo
Putekšņu kalendāri apraksta reģionu. TempoLife reģistrē simptomus, miegu un dienas vienu blakus otram, lai jūs varētu redzēt, kuras nedēļas patiesībā ir jūsu.